




Aquí el tiempo se sirve en conserva
Al más puro estilo cañí, en Hermanos Vinagre ofrecemos nuestros mejillones en escabeche ahumado, boquerones, gildas y también auténticos iconos de la gastronomía madrileña recién salidos de cocina, como nuestro bocadillo de calamares, las patatas bravas y nuestra versión de ensaladilla rusa.
CARTA
Aquí el tiempo se sirve en conserva
Al más puro estilo cañí, en Hermanos Vinagre ofrecemos nuestros mejillones en escabeche ahumado, boquerones, gildas y también auténticos iconos de la gastronomía madrileña recién salidos de cocina, como nuestro bocadillo de calamares, las patatas bravas y nuestra versión de ensaladilla rusa.
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Locales
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Chamberí
91 411 87 99
L a X: 12H - 23H
J a D: 12H - 24H

Retiro
91 539 11 69
L a X: 12H - 23H
J a D: 12H - 24H

Chueca
91 524 91 31
D a X: 12H - 23H
J y S: 12H - 24H
V: 12H - 01H

Lavapiés
91 366 49 90
L y M: 19H - 23H
M y D: 12H - 23H
J a S: 12H - 24H

Moncloa-Aravaca
91 063 83 56
D a M: 12H - 23H
J a S: 12H - 24H
Estilo en vinagre
Del obrador a la mesa
Desde nuestro obrador en Boardilla del Monte hasta la barra de nuestro local, las conservas de Hermanos Vinagre recorren un camino corto y lleno de cuidado y calidad, garantizando que cada mejillón, anchoa o boquerón llegue fresco a tu mesa, listo para conquistar tu paladar.

Moncloa-Aravaca
J a S: 12H - 24H

Chamberí
J a D: 12H - 24H

Retiro
J a D: 12H - 24H

Chueca
J y S: 12H - 24H
V: 12H - 01H

Lavapiés
M y D: 12H - 23H
J a S: 12H - 24H